南京锅巴土豆技术培训哪家靠谱？

　　南京锅巴土豆技术培训哪家靠谱？锅巴土豆，原材料选用红皮黄心土豆，这种土豆水分含量高，营养更丰富，淀粉含量更高。制作出的锅巴土豆，外表脆如锅巴，里面绵沙口感。锅巴土豆这两年在成都非常火爆，别看是一个街边小吃，但要想做出美味的锅巴土豆，还是有很多技巧在里面的。不管是油的选择，油的温度，炸制的时间等，都有技巧。

       锅巴土豆培训内容：

　　1.讲述锅巴土豆的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.锅巴土豆的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的锅巴土豆的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解锅巴土豆的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　锅巴土豆在四川男妇老少都爱吃。锅巴土豆贯穿了80后的整个童年，所以它不像是现在的网红小吃，昙花一现就消失不见。经过时间的沉淀，锅巴土豆以新姿势重新出现在人们的视野里，它不再是记忆里那个街边小摊味的小吃，而是有了自己的专营店。不管是开店还是摆摊，都意味着，它的投资都不大。小到几千元摆摊，上万元成店，投资小，风险小，回报快，成了2019炙手可热的餐饮投资项目。

　　勺味小吃技术学校给你推荐南京的特色小吃：

　　1、鸭血粉丝

　　鸭血粉丝在南京是特别火的一个小吃，在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。

　　2、黄桥烧饼

　　黄桥烧饼制作是以面粉等为主要原料的饼状面点的传统手工技艺。

　　3、齐家湾牛肉锅贴

　　牛肉锅贴是南京最有名的小吃之一，它不同于普通锅贴采用猪肉做馅而选用了精制的牛肉。牛肉香味四溢，鲜嫩有嚼劲。

　　4、小笼包

　　吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。

　　5、生煎包

　　生煎包，底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

       以上就是“南京锅巴土豆技术培训哪家靠谱？”的全部介绍了，学锅巴土豆技术就到南京百勺味小吃培训基地，南京还是一座美食之都，如果有意向学习，可以直接与我们联系哦。