炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,泰式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。
【培训内容】
1.讲述炸鸡锁骨的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.炸鸡锁骨的制作关键方法与核心程序。
4.各个口味的炸鸡锁骨的制作方法与搭配技巧。
5.讲解炸鸡锁骨的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【郑重承诺】
1:让大家反复练习掌握核心技术,学会操作为止!
2:学习期间一次性收费,不再收取其他任何费用
3:一人交费两人学习,男女宿舍均有提供
4:学习签订正规培训合同,在家做不好随时再来学习
【培训种类】
【鲜奶油炸鸡锁骨】:就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起食用。卷的时候还可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷里面。
【糖奶油炸鸡锁骨】:在饼皮上铺上热融的黄油,再洒下白糖,就是最简单的甜式炸鸡锁骨。
【巧克力炸鸡锁骨】:将热巧克力酱,淋在饼皮上,就是许多法国女孩子最喜欢的巧克力炸鸡锁骨了。
【糖渍苹果炸鸡锁骨】:将苹果切片加糖与少许的水焖煮,就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上,即可享用热腾腾的糖渍苹果炸鸡锁骨了。
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