烘焙培训会对烘焙材料学进行一定的讲解。例如,会给学生们划分什么是柔性料和韧性材料,哪些是干性材料,哪些是湿性材料。把面粉、糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料进行一个明确的划分,让学生们有个基础概念
网红干点类:
珍妮曲奇(原味 可可 抹茶) 牛轧饼干 玛格丽特
蔓越莓饼干 罗马盾牌
网红果糖类:
雪花酥 牛轧糖 太妃糖 马林糖
爆款蛋糕类:
香草爆浆蛋糕 脏脏爆浆蛋糕 大白兔蛋糕卷 香葱肉松卷
北海道戚风杯 半熟芝士蛋糕 巧克力蛋糕 经典戚风蛋糕
下午茶必备类:
网红切块千层 班戟 雪媚娘 毛巾卷 椰丝小方
芋泥麻薯盒子 麻薯肉松小贝 网红抱抱卷 芋圆仙草冻
慕斯芝士类:
经典提拉米苏 芒果慕斯 酸奶覆盆子
中式月饼系列:
蛋黄酥 广式月饼 苏式月饼 奶黄流芯月饼 冰皮月饼
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