面包烘焙行业蕴藏巨大商机,据机构调查目前全国从业人员仅有130万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超15万元。除此之外,学习面包烘焙还可轻松创业,无论是朋友圈售卖还是开实体店售卖都能赚到钱。
常州奶油童话烘焙学校专注特色美食短期培训,全国连锁品牌加盟,正宗技艺传授,专业教室设备好,全程动手实操,练就真技能,创就业全程指导,全方位助你开店。
常州奶油童话烘焙学校特别开设的面包烘焙培训班,面包种类丰富,学成即可开店。
甜面包的制作以及造型和装饰
早餐包、菠萝包、单身狗、黄金奶酥、奶香排包、
栗子堡、奶酪包、芝士条、椰蓉面包、和风玉米
双重芝士、汉堡胚、沙拉酱、椰蓉馅、奶酪馅
酥粒、墨西哥、奶酥馅
批萨制作
1. 披萨皮的和面过程、醒发温度、烘烤温度和时间
1.2.披萨酱的制作
甜甜圈面包
吐司的制作及二次加工
1. 爸ba糖招牌奶酥土司
爸ba糖招牌提子椰奶土司
爸ba糖招牌肉松土司
2. 切片吐司、
3. 三明治、岩烧的制作
欧包制作
面团搅拌和发酵工艺
伯爵、巧克力软欧、杂粮软欧、黑眼豆豆
法棍
1. 面包造型的发酵过程及面包烘烤和装饰
2. 法棍、蒜香切片
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