重庆砂锅粉培训中心哪家好？

　　重庆砂锅粉培训中心哪家好？小编在此推荐乐一厨，砂锅粉又称为砂锅土豆粉，它是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后加入粉丝，青菜，火腿肠，香菇，年糕，平菇，肉片等辅料而成的一种特色风味小吃，砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体，砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。

　　合作方案：

　　1.砂锅粉培训，含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用，培训品种丰富，品牌技术保障。

　　现场学习，包教包会，来人在总部培训中心免费学习，2-3天即可学会，亲自动手操作，学会为止。

　　砂锅粉培训内容

　　一：砂锅器具的认识和选择;

　　二：砂锅香料的配方及处理;

　　三：底料的炒制技术和保存方法;

　　四：砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;

　　五：砂锅粉底汤的处理及调味配方;

　　六：材料的清洗处理方法;

　　七：砂锅的码放配体原理;

　　八：香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。

　　培训过程实操课：培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程，秘方的配制，熬汤的制作过程等等，都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

　　项目优势

　　1、砂锅米线”品种特色同时实惠，美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境，可谓有着超强的市场适应性。

　　2、砂锅米线”的毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。

　　3、砂锅米线”以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜欢是大众钟情的便利食品;有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。