重庆砂锅粥培训包教包会，学到满意为止

　　重庆乐一厨餐饮培训中心推出的砂锅粥培训，砂锅粥属于潮汕美食，传遍天下，主要的原因，得益于它的基本理念：清淡鲜美，原汁原味。潮汕砂锅粥，充分具备了这一个特色，采用优质大米，新鲜鱼虾、肉类，小火慢慢煲煮，煲出鲜味、煲出浓香。

　　本套砂锅粥课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个砂锅粥店。当然您还可以做成夜市大排档形式经营。

　　学习：虾粥、蟹粥、田鸡粥、香菇滑鸡粥、水鱼粥、鳝鱼粥、咸骨粥。

　　砂锅粥培训费用介绍

　　1、学习砂锅粥费用仅收取1800元。

　　2、学习期间免费提供午餐，免费提供住宿，单人单间，干净卫生，确保安全。

　　3、一次性收费，中途不加任何费用(包含全部材料费)。

　　4、学习时间不限，全部亲自动手操作，学会为止。培训时间2-3天均可学会。

　　5、理论培训：(有全局观念);实践操作：(原料辨认、用具介绍、材料选购等。)

　　6、名师教学、一对一指导。

　　7、技术配方全教授，绝无保留。

　　砂锅粥培训内容及流程介绍

　　1：泡米/腌米

　　第一步，学习如何泡米和腌米。这里重点学习掌握泡米时间、腌米方法、技巧等知识。

　　2：原料处理

　　第二步，学习各类原料的处理方法。这里重点学习掌握各类原料的清洗、改刀等知识。

　　3：腌制

　　第三步，学习虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等食材腌制方法。这里重点学习各类食材的去腥、增嫩等知识。

　　4：配菜

　　第四步，学习如何处理、切制、搭配各种配菜。

　　5：熬煮

　　第五步，学习如何熬制各类砂锅粥。这里重点学习掌握火候、熬制时间、掌勺搅动、烹煮调味等知识。

　　以上就是小编今天带来的全部内容了，乐一厨小吃培训总部承诺，培训时间不限，学员自己学满意为止，包教包会。如果有意向学习，可以直接联系我们。