重庆中餐香鹅掌培训班哪家好

　　重庆中餐香鹅掌培训班哪家好？厨味轩香鹅掌均由烹饪名师特技支撑，被列为时尚高端名牌菜，是餐饮界大师真传技艺的演绎，不同层次的贵宾享用，商务接待，工薪阶层，乃至普通百姓都适应，男女老少适口怡情，所列菜单彰显文化标榜，是川菜千年底蕴的发挥。

　　香鹅掌集绵竹干锅宠爱一身，兼“嫩、脆、香、鲜”四大特色;“香”味居香鹅掌四大特色之首，如绵竹干锅有不同类型不同香型之说，香鹅掌的香是一种包括多类型的“香型干锅”，名师主厨的火锅底料，用煲足数小时出炉的滋补靓汤，香味异多醇浓，而卤汁所需要的香料达十种，其风味独特，“闻香下马、知味停车”;一语道其文化，纵使食客远离殿堂数十米，也能感受扑面而来的阵阵香味，使人情感顿生，闻得欲醉，韵味无穷。

　　学习过程：

　　1：鹅掌的处理和腌制;

　　2：配料的处理与酱料的炒制;

　　3：配料的选择，火候的把握;

　　4：汤的熬制与汤料的制作;

　　5：师傅教你怎么调口味;

　　7：独自完成作品;

　　重庆厨味轩香鹅掌加盟搭建营造起干锅食府，对眉山饮食高品位，优质水平的提升，当说为多效多赢!吃健康：据称鹅掌性平味甘，无食用禁忌，多为胶原蛋白、可以起到美容、养生，普通人大都能食用。如果有意向学习，可以直接联系我们。