蛋包饭怎么做，哪里有蛋包饭培训

蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、麻辣辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭这一独特的美食，不仅在韩国、日本、台湾等地受到欢迎，在中国也受到了无数美食爱好者追捧也喜爱。很多人都想知道大蛋包饭是怎么做的。那么，蛋包饭怎么做，哪里有蛋包饭培训，想知道答案的朋友就来看看小编的以下解析吧!

乐一厨餐饮培训总部长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才。学蛋包饭制作技术，就应该选择这样实力与技术并存的餐饮技术培训中心。

准备材料：色拉油15㏄、蛋2颗、蔬菜饭1碗

步骤：

1、 先将锅子烧到热，倒入色拉油。

2、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。

3、 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。

4、以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。

5、在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。

6、将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。

7、迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。

蛋包饭培训内容：

1、蛋包饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、蛋包饭酱料的调制。

3、蛋包饭出品培训。

5、蛋包饭制作时间及注意事项。

6、蛋包饭的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、蛋包饭投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、蛋包饭调味品及原料的货源渠道。

9、蛋包饭与生意技巧，投资分析，管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

教学特点

1、全程实践：从制作到成品，学员全程实践，师傅手把手教;

2、不限时长：学习不限时长，学会为止;

3、随到随学：不是传统教学模式的大班教学，随到随学;

4、配方全教：所有核心配方全教，毫不保留。

蛋包饭怎么做，哪里有蛋包饭培训，看完了小编的以上的详细介绍之后，大家现在应该知道答案了吧!乐一厨蛋包饭一直延续传统手工制作，为顾客呈现现点现做、新鲜、健康、美味的蛋包饭，总部长期从事餐饮培训管理及原料生产配送，已得到众多消费者的认可。欢迎大家前来实地考察学习。