在合肥哪里可以培训红焖肘子技术

　　在合肥哪里可以培训红焖肘子技术？红焖肘子用的是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘， 也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。

　　对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢?那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。每个人有每个人的饮食方式，馋肉了就吃一顿，然后就吃几顿素，我觉得也挺好。

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