合肥奶黄包流沙包培训好不好

　　合肥奶黄包流沙包培训好不好？合肥蜀湘情缘小吃培训学校港式点心品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。

　　【培训项目】：

　　1、榴莲酥技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、萝卜酥基本形状的练习及稳固;

　　3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握;

　　4、水晶虾饺制作技术;

　　5、马蹄糕的制作技术;

　　6、奶皇包制作技术;

　　7、叉烧馅料的制作,叉烧包的制作技术;

　　8、豆沙包、流沙包制作技术;

　　9、糯米卷的制作方法;

　　10、原料采购、存放、保鲜技术;

　　【培训项目】：

　　包点类：叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、水晶虾饺皇、小笼包、蟹子烧卖，大虾烧卖

　　甜点类：香煎芋丝饼、红豆糕、椰子糕、绿豆糕、红枣糕、马拉糕

　　点心类：荷香糯米鸡、黑椒牛仔骨、玉米饺、香菇饺、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼凤爪、至尊凤爪、糯米肉球、萝卜糕、芋头糕、金钱肚、香菇滑鸡、牛百叶。

　　粥类：皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、白粥、韭菜猪红汤、咸骨菜干粥

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