杭州哪里有学做凉面的地方？杭州煌旗小吃培训中心

　　凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘"，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

　　学习步骤

　　1 原材料及香料配制

　　2 香料发酵处理

　　3 炒制油料

　　4 底料制作

　　5 菜品处理

　　6 制作成品(师傅及学员们共同品尝)

　　培训优势：

　　专业的高级厨师团队，雄厚的师资力量，保证学员的实际操作能力

　　从业20年，经验丰富，知识全面，经营理念明确，用坚持赢得信赖

　　专业的名厨团队，实践经验丰富，操作技术过硬，学员学习无忧

　　免费为学员提供开店运营和管理指导，创业无忧

　　学习方式

　　按照凉面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　学员福利

　　1、学员在我公司现场操作，动手，学习时间、时长不限，学会为止;

　　2、免费获得由我公司的赠送的围裙、工作帽一套;

　　3、学员可以终身免费使用本公司商标logo，公司免费为学员参考设计店面;

　　4、后期选址、开店、技术24小时免费咨询服务，由多年开店经验的师傅为你解答，地区学员开店享有免费上门指导服务。

　　煌旗餐饮的师傅都是业内经验丰富的大师，学校对师傅的考核很严格，所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新，学员做出评分，然后再教学员最新的升级技术，小吃学成开店的学员都会免费回来升级学习。