上海恩施公婆饼培训学校招生 - 上海恩施公婆饼培训学校哪个好

　　公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。相传乾隆皇帝微服私访游玩到此听说有这么一户人家。遂慕名而至，品尝了这位聪明又孝顺的儿媳亲手用麦面、粟米、佐料若干做的饼子，当时称赞叫绝，还命御厨来此学制这种手艺。

       一、培训内容

　　1、恩施公婆饼的系统讲述;

　　2、恩施公婆饼原料的选购;

　　3、恩施公婆饼食材的预加工;

　　4、恩施公婆饼加工的基本标准;

　　5、恩施公婆饼加工的工艺步骤;

　　6、恩施公婆饼经营定价原则;

　　7、系列调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

       二、课程安排

　　A、理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　B、示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧。

　　3.原材料的选择，采购，成本、预算。

　　C、自我实践：

　　1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

       三、味之美培训特色

　　1、所有产品没有任何添加和勾兑，真材实料教学。

　　2、多种味型教学，让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。

　　3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学

　　4、一人交费，两人同时学，让每位学员多一层保障。