咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。根据国务院2016年01月22日发布的《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》（国发〔2016〕5号），国务院决定取消61项职业资格许可和认定事项，其中包含咖啡师水平的认定。

本课程传授：咖啡理论系列，意式花式咖啡系列，手冲咖啡系列，虹吸壶单品咖啡系列，速调流行花式咖啡系列，意式拉花系列，传统裱花系列，特色奶茶系列，星冰乐系列，鲜榨果汁，经典调酒系列，葡式蛋挞系列，经典泡芙系列，冷柜慕斯系列，港式甜品系列