厦门龙岩泡鸭爪制作培训班！

　　厦门龙岩泡鸭爪制作培训班！在过去的日子里，客家人就流传着节俭、纯朴的优良作风。客家人总在自家杀鸡、鸭或在节庆的日子里，家中的老人们就会把那些家禽的爪、头、翅等肉较少的食物 用盐巴淹制一翻存放起来，等来日自家或旁家出嫁了的女儿们来访时，拿出那些食物接待客人与他(她)们共享美味。随着经济社会的发展，有少部分人把自 家制作的食物拿去市场销售，便很快受到市场的欢迎。

培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1.泡鸭爪的系统讲述;

2.泡鸭爪原料的选购;

3.泡鸭爪食材的预加工;

4.泡鸭爪制作的基本标准;

5.泡鸭爪制作的制作步骤;

6.泡鸭爪经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

技术支持

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

福建厦门威辰小吃培训学校，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。