厦门学冷串串技术去哪好？厦门冷串串培训班

冷串串是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，较后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性在市场上获得了迅速发展，现今的冷锅串串早已走出成都，成为深受广大民众喜爱的小吃。

课程起源

冷锅串串，是串串香火锅的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串较早出现在二十世纪80年代中期的成都 。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"串串香"，所以属于火锅的一种，但略有不同。哪里能学习做冷锅串串

培训内容

1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配。

2、底料的炒制方法。

3、汤料熬制的技术。

4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

5、菜品的加工，刀工以及穿串的技术。

6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)

7、原材料及设备的采购指导。

8、开店建议及指导

8、原材料及设备的采购指导

慎重承诺

1、教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限、什么时分学好什么时分走，包教包会，吃住免费。

2、全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。

3、练习期间全部的资料由学校担任，不收取学员资料费。

4、学校一概一次性收费，半途不另收其他任何费用。

5、学员学回去到家忘了，再来学校学习免费练习，终身免费技术晋级、技术效能，开业教师去经历。

6、学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，保证学员开店成功。

7、凡来参与学习者，均可享用国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。

8、来学的时分需要带个人用品、日记本、笔和日子小用品，被子不必带，学校男女宿舍都有，吃住免费。

9、两个人来学习，只收一人费用，住宿免费。

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