开奶茶饮品店会有好生意吗

　　现在奶茶饮品很火，让很多人都想开家奶茶饮品店，所以他们都特别关注开奶茶饮品店会有好生意吗？的问题。食尚香奶茶饮品培训学院指出：奶茶不需要多健康，因为存有一定成瘾性质，有天生的好坪效，很多人在喝了一杯后会陆续喝上二杯和三杯，从此走上人生的“岔路”，并且还能通过外卖APP来平滑时间段，所以开奶茶饮品店是有好生意的。

　　一、消费升级的红利。不同于父辈的消费观念，对于90 后消费人群来说，价格往往不是考虑的要素，品质和服务，甚至品牌都排在价格前，所以奶茶目标消费群主要为追求时尚潮流的90 后年轻群体，但考虑到部分男性和女朋友一起购买，或为身边女性亲友购买，所以女性消费者的实际占比可能远高于 70%。
 

　　二、天生好坪效的生意。咖啡产生在欧洲，也继承欧洲人慢悠悠的调性，哪怕诞生美国的星巴克店面里也设置不少座位，可反观奶茶，除提供拍照高价位网红奶茶，像一点点、COCO和茶家等以主打口味和价格的品牌，都是没有座位提供。而奶茶店没有座位，说明了坪效概念。观察一些餐厅，有的平时看似生意火爆，然而没有多久就歇业倒闭，就是坪效不够高，要么只在工作日中午有客流，要么就只有周末有客流，导致总体坪效低。
 

　　三、排队效应和网红的营销模式。为什么星巴克排队是横着，而奶茶店是竖着?“一字型”横列，所有工具设备都在一条线上，务求快速出单，提高效率，很多奶茶店反其道而行之，故意设置阻碍，降低做单速度，这样总能显得店员很忙，也显得生意很好。此外，排队也是需要一定的策略，时间不宜特别长，要把握节奏，重要的是还要控制好奶茶质量。
 

　　奶茶作为茶饮网红品牌获得众多人的认可，所以有大量消费群体青睐，并在日后长期发展中占据一定社会地位，因此，开奶茶饮品店是有好生意的。如果你想要了解奶茶知识，就来食尚香餐饮培训学院，让您能收获更多，让奶茶饮品店生意更上一层楼。