沈阳哪有酥鱼培训学校？

　　做骨酥鱼，一斤左右的青花鲤较见真功夫，鲤鱼鲜美绒刺儿却多，吃起来常常令人头痛不已，要想把它做到骨酥刺烂鱼形不变绝对得有高超的技术才行。经骨酥鱼的工艺加工后，绝对是色泽纯正，鲜香可口，而且鱼肉颇有嚼头，鱼刺一咬便酥，细细品味，百吃不厌!口味发挥的淋漓尽致，说其超越了“骨酥鱼祖”都不为过。

　　沈阳好滋味餐饮文化培训中心是沈阳好滋味餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地，自2009年成立以来，培养了大批餐饮业高级人才，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构，以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。

　　俗话说：外行看热闹，内行看门道。一般人认为，骨酥鱼是因为好吃,才火得如此不得了;而业内专家认为，骨酥鱼之所以“火”，首先是鱼做得绝。骨酥鱼看起来就是一条鱼，鱼形完整，但吃起来骨酥刺烂，鱼肉香鲜，无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美，彻底解决了“鱼好吃，刺难办”的问题。能满足南北各地不同人群的消费需要，“火”是众望所归。

　　另外，放多少醋，用多少度的白酒，都关系到鱼出锅后的味道，经过反复的调配和品尝后将所有调料量化，得出了一组极其准确的数据!不但如此，圣王骨酥鱼要想真正做到骨酥刺烂、鱼肉鲜香，绝对不是一招半式的技巧。炖鱼什么时候放料，每道工序所需要的火候和掌握的时间，每一点每一滴都会影响到口味的鲜美，每一道工序都见证了专业的品质和精湛的技艺。