沈阳哪里可以学习糖油果子技术？
更新时间：2025-11-20 17:56:04发布时间：2020-11-05 15:34:03
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。
培训时间
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培训内容：
1.糖油果子市场讲解。
2.糖油果子设备、原材料的使用。
3.储存讲解。
4.粉的选用。
5.粉的配方及调制。
6.油温的掌握及手法
7.核心技术讲解。
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