沈阳麻酱烧饼培训班！

　　沈阳麻酱烧饼培训班！老北京麻酱烧饼是老北京的种传统食物，以面粉、芝麻酱、干酵母、水和椒盐等原料煎烤而成，口味咸香酥脆，赋有了食物非常好的美感和质感兼得，老少皆宜。老北京麻酱烧饼作为传统美食，流传至今，都存在非常好的韵味。

　　课程制作

　　1、面团放盆中，覆保鲜膜，发酵一小时。

　　2、芝麻酱加适量水，稀释到能流动程度，加椒盐，拌匀。

　　3、取面团，放案板上，揉光后，擀成长方形大薄片，均匀涂抹调好的芝麻酱，从长方形面片长头开始卷，面片卷成长卷，切5cm小段，小段两头捏合，两头同时向下翻转，并合一起，捏紧，稍微整成圆形，压扁，盖上保鲜膜，静放15分钟。

　　4、饼坯表面刷蛋液，撒芝麻，压紧。

　　5、平底锅放油，放饼坯，芝麻面朝下，小火，盖锅盖，煎黄后，翻面，煎到金黄色即可。

　　课程安排

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批老北京麻酱烧饼技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作老北京麻酱烧饼制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　沈阳好滋味小吃培训中心在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。