沈阳有培训盐焗鸡技术的地方吗

　　沈阳有培训盐焗鸡技术的地方吗？盐焗鸡是广东客家招牌菜，也是道传统家菜，主要流行在广东梅州、深圳、惠州和河源等地区，制法独特，原材料是鸡和盐，味香浓郁，皮爽肉滑，皮脆肉嫩，很多人都喜欢吃，现在已经成国内外的经典菜式。沈阳好滋味小吃培训中心特意打造盐焗鸡培训课程，帮助更多人成为大厨。

　　课程制作：

　　1、沙姜洗净，去外皮，剁细末。香菜去头，洗净，沥水备用。

　　2、三黄鸡洗净，去内脏，去头、脖子和鸡脚，厨房纸吸水分，米酒和沙姜末抹鸡身，腌制五分钟，剩下米酒倒鸡腹，厨房纸将三黄鸡包严实。

　　3、瓦煲底洒1.5袋粗海盐，放包好的鸡，倒1.5袋粗海盐盖住鸡身，盖上盖子，铺1块湿方巾，开小火煮60分钟，煮到湿方巾变干，揭盖，舀出鸡身粗海盐，取出煮熟鸡，去厨房纸，入碟中，放香菜即可。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批盐焗鸡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作盐焗鸡制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　沈阳好滋味小吃培训中心，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。