沈阳特色锅魁培训班！

　　沈阳特色锅魁培训班！锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

　　【锅盔培训内容】

　　1、揉面，醒面的技巧;

　　2、饼的制作方法;

　　3、五香的，肉馅的，麻辣的，盘丝的，三丝(尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝)等各种口味的。

　　4、煎饼、材料保管，锅盔可以做发面的，也可以做死面的。

　　5、可以搭配羊汤，胡辣汤一起学习。

　　【锅魁的大概做法】

　　1、面粉加盐、蛋黄、酵母、温水，和成面团，醒发半小时。

　　2、肉馅加盐、生抽、辣椒面、花椒面、葱花，搅匀。

　　3、面团擀薄，抹上酥油、肉馅，卷起来擀成椭圆形，下锅煎至金黄即可。

　　【锅盔培训时间】

　　一般2-3天就可以学会，包教会，不限制时间，免费住宿。

　　【锅盔经营方式】

　　可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了(炉子和小推车做成一个整体)，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。

　　沈阳好滋味小吃培训中心，锅盔培训技术，专业的老师，专业的团队，每个学习的学员都很满意。

　　沈阳好滋味小吃培训中心，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。