沈阳有羊杂碎汤培训班吗？

　　沈阳有羊杂碎汤培训班吗？羊杂碎汤做法，是将羊下水煮好，切碎;在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。是当地人喜爱的早点和夜宵。

课前预习

大纲教学在一开始不会让学员做理菜、切菜等繁杂工作，而是让学员先学习教学大纲，温习以前生活中的厨艺知识以及预习之后需要学习的相关餐饮知识

亲手操作

餐饮学习，亲自动手很重要，大纲教学保证学员全程亲自动手操作的同时还有老师对学员进行手把手教学，一对一指导

毕业考试

大纲教学，注重质量，学员在培训完成后，必须要，通过毕业考试，方能毕业并取得相应证书以及后续的创业支持福利

独享5年售后

5年的一对一专业技术支持售后，30分钟请教主案老师+60分钟回复学员+10分评分的100分机制，真正帮助学员解决一切技术上的难题

　　课程制作：

　　1.羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克，葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克，花椒和香菜末各10克，羊肉高汤1200克，盐、醋、料酒、胡椒粉和味精各少许。

　　2.羊杂用淀粉加粗盐抓细，用清水反复冲洗。

　　3.羊杂放锅中，加水适量，再加花椒、葱丝、姜片、蒜瓣和5克盐，煮到9成熟后捞出沥水。

　　4.羊杂摊凉后，切小块，锅置火上，放羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。

　　5.水开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。

　　沈阳百勺味小吃培训基地，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。