脆皮法棍泡芙，让你的少女心爆棚！

  浓浓的奶油，脆脆的味道，脆皮法棍泡芙，充满甜蜜的味道，这款美味与颜值共存的法棍泡芙，你知道拥有！法棍泡芙，够长，够脆，够有味道，让你一口吃到爆，接下来，就跟着小编来制作吧！
 

  炸裂少女心的法棍泡芙：

  面糊：低筋面粉100克、牛奶150克、黄油80克、鸡蛋50克；

  馅料：淡奶油150克、糖粉15克；

  酥皮：黄油25克、糖粉30克、低筋面粉60克；

  装饰：巴旦木50克

  接下来，我们来看看制作方法！

  1.首先做准备工作，把巴旦木提前去壳，然后碾碎，可以用擀面仗；

  接下来，我们来开始制作酥皮！

  2.把黄油隔水加热进行软化，然后把黄油搅拌均匀，之后再向里面加入糖粉和低筋面粉，然后和成团，直到面团变成光滑无颗粒状，再用保鲜膜包好，放在室温下静置10分钟左右；

  接下来制作泡芙体！

  3.准备一个锅，将锅预热，然后将牛奶和黄油放进锅里，然后加热进行融化，然后搅拌均匀，直到把混合物搅拌至沸腾冒气泡。然后开小火；

  4.接着将低筋面粉过筛，然后把面粉加入混合物里，然后搅拌至没有干粉状，就可以关火了；

  5.关火之后，把面糊放凉，然后分多次加入鸡蛋液，边加边搅拌，直到面糊吸收，检验标准，挑起面糊，面糊呈倒三角形状；

  6.将酥皮面团用擀面仗擀成长条，大小和泡芙面糊一张，然后将长条面糊挤到垫上油纸的模具上，然后把酥皮面糊盖在表面，最后撒上巴旦木碎粒；

  7.将烤箱提前预热到180度，然后把模具放入烤箱，烘焙大约40分钟；

  8.淡奶油的打发，将用打蛋器将淡奶油加糖打发至湿性发泡；

  9.将奶油装进裱花袋，然后挤进泡芙里面，没有的法棍泡芙就完成了；

  咬一口，满满的爱。法棍泡芙，香浓的味道！