石家庄串串香培训教学！

　　石家庄串串香培训教学！串串分为热串串和冷串串，最大的区别就是一个要点火，一个在后厨加工好直接端上来不用点火。

　　“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

　　串串教学四大步骤：

　　1、炒底料(从香料的选择、香料的识别开始，用30多种香料混合炒制而成)

　　2、肉类的腌制(秘制腌料的配方及手法，咱们的肉类腌制好了之后是越煮越嫩)

　　3、红油的炼制(辣椒的选择和识别，要选择辣度适中的辣椒，炼出来的红油鲜香红亮)

　　4、锅底的配制(红汤锅底、清汤锅底、鸳鸯锅底)

　　最后还会教您蘸碟的配制：香油蘸碟、原汤蘸碟、干碟的配制

技术支持：

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

石家庄食尚香小吃培训中心，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。