石家庄哪里可以学正宗剁椒鱼头技术

　　石家庄哪里可以学正宗剁椒鱼头技术？剁椒鱼头属湘菜系，是道湖南的传统名菜，以鳙鱼鱼头和剁椒为主料，配上豉油、姜、葱和蒜等辅料蒸制，味浓，菜品色泽红亮，肉质细嫩，口感软糯，鲜辣适口。石家庄石老磨小吃培训中心推出剁椒鱼头培训课程，让更多人能品尝到剁椒鱼头的美味。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批剁椒鱼头技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

实践操作内容：

1.剁椒鱼头的系统讲述;

2.剁椒鱼头原料的选购;

3.剁椒鱼头食材的预加工;

4.剁椒鱼头制作的基本标准;

5.剁椒鱼头制作的制作步骤;

6.剁椒鱼头经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作剁椒鱼头制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　创业扶持：

　　1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

　　2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

　　3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

　　4、多年实体店运营管理经验，各式餐饮营销案例分享。