卤海鲜在石家庄哪里有培训学校

　　卤海鲜在石家庄哪里有培训学校？卤虾食材是来自岳阳洞庭湖中的野生虾子，饱满个大。制作过程也是颇为繁琐。为了充分清洁，用醋浸泡之后反复清洗，之后用油炸过后放进卤水中腌制。卤水是最关键的部分，不得不说卤水也是用特别好的食材精心炼制的：用筒子骨(也就是猪大骨)，整鸡以及整鸭熬制数个小时。刚端上来的时候，满盘的卤虾泛着灿灿的油光，红亮亮的，令人很有食欲。这一盘卤虾就是两斤，分量十足~带上手套之后，轻轻掰开虾身和虾头的连接处，就可以看见饱满的肉身，带着一点虾膏~吃起来十分滑，嫩，香，辣，让人欲罢不能。

　　石家庄石老磨小吃培训中心，有专业老师，技术精湛，教学有方。学校环境优美，设备齐全，是你学习技术的最佳场地，是您创业圆梦的摇篮。学厨艺培训来石家庄，要选就选石家庄石老磨小吃培训中心。石家庄石老磨小吃培训中心传授您最正宗的技术，保证您学有所成，满载而归。

　　培训内容

　　卤水的制作，卤水的保存

　　卤海鲜：鲍鱼仔 ★生蚝 ★扇贝 ★生蚝 ★香扇贝 ★圣子王 ★花甲 ★基围虾 ★麻辣田螺 ★葱姜炒花甲 ★炒螺丝等

　　培训课程

　　1、讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。

　　2、卤海鲜酱料的制作技术与技巧。

　　3、开海鲜配菜的制作技术与技巧。

　　4、炒海鲜的的制作流程与方法。

　　5、未出售完的海鲜养殖方法。

　　6、烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。

　　7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

　　石家庄石老磨小吃培训中心，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。