石家庄老面馒头培训要多长时间

　　石家庄老面馒头培训要多长时间？老面馒头是现在比较受人欢迎的早餐美食，不少人在选择早餐时都会选择它。因而有些创业者萌生了开老面馒头店的想法，开老面馒头店就要学习老面馒头技术了，那么问题也来了，石家庄老面馒头培训要多长时间？

　　针对这一问题，小编特地到食尚香的老面馒头培训班请教老师，据老师讲述，如果你选择的是单独学做老面馒头的话，那一般3-5天左右就能学会了。如果你不仅要学老面馒头，还要学习其他的品种，比如包子、花卷等等的话，那么一般就要花费5-7天左右才能学会了，至于具体需要多少天这个主要是根据个人的接受能力来定的。

　　老面馒头的销售不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显可见。既可堂吃又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。具有投资小，见效快等优势。

　　做老面馒头的窍门：

　　1、做老面馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

　　2、发面时，如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15——20克。面团揉软后，盖湿布4——6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

　　3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

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