开一家重庆小面馆要注意的四个前期要素

大家都知道创业做生意难，而餐饮业是创业门槛较低的。很多人看上了重庆小面的火爆市场，消费群体广、制作简单、成本低收益高是重庆小面的优点，那么对于第一次创业做重庆小面生意的创业者来讲，开一家重庆小面馆，在开店准备前期需要注意什么问题呢？

1、餐饮都离不开的是味道

不仅仅是重庆小面，做餐饮这一行都是，味道这关一定要过。想做重庆小面的一定要学到味道不错的小面技术，易厨易店重庆小面培训，真实只用味道说话，欢迎前来考察试吃。

2、选址决定一半的生意

至于怎么选址，就要做好自己店铺的分析，分析主要面向消费群体是什么人，是上班族还是居民多，或者是学生聚集，又或者他们的比例各占多少，人均消费是多少钱。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。根据他们的客流量大致分析，就能知道开店一天的大概流水是多少了。但是也要具体情况具体分析。

3、模拟经营

既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就只能投入4万，那就根据4万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不到100平米，就不能按照100平米做方案，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少？比如说2000，一天要卖2000才保本，那就要考虑能不能做到这么多，你所考察的店铺同样面积的有没有这么多的流水。 别人肯定努力过，你未必能超越别人。

4、前期宣传

在互联网爆炸时代要多运用网络进行宣传。但是也要注意结合自己店的能力，不要一门心事搞大新闻，免得开业后达不到预期产生落差。最好的就是根据店铺位置做一些简单的小活动宣传开业，只要味道好了，客人认可了，自然会帮你宣传出去。

最后，要开一家重庆小面馆，一定要有味道好的重庆小面技术。易厨易店重庆小面培训，正规学校，12年专注重庆小面技术，是您开店创业的优质选择！