教你10点确保餐厅好生意

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒：餐厅要想生意好，服务一定要跟上，在顾客的眼中，好的服务是怎样的呢？我们整理出了优质服务的十个点，供大家参考：

1、微笑靓一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒微笑靓一点不仅是生活中待人待事的技能，更是展现自我的本能。当你看见每个顾客，就会把你的微笑传递给每个人，使你的顾客心情舒畅，对你们店铺的印象加深。

2、语调柔一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒，柔和的语调使客人听起来舒服一点，语调太重本来是一句正常的话语，有时候也会被听成不客气的语言

3、耐心足一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒有时候遇到很麻烦的事，需要有足够的耐心，慢慢的去跟顾客沟通，其实这个时候顾客也很烦躁，你要是显露出不耐烦，那就很容易出现争吵。

4、行动快一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒在店里经常需要帮助顾客，顾客有需求肯定是很急切的，你要是动作缓慢，就很容易导致顾客的生气，动作快同时也能形容一个人做事的好与坏。

5、做事多一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒：老板注意到店里的新员工小林不仅年轻，做事比较多，表现得特别积极，心里也比较喜欢他。当店长出现空缺的时候，老板选择了小林做店长而不是已经干了三年的老王。老王深疑，就问老板为什么不是自己做店长呢？老板就跟老王说了一句话：“小林比你的做事多一点！”。

6、效率高一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒效率高也是一个很重要的品质，高效率能带动整个店铺的效率，有时候一个员工的效率低都能影响到一个店铺的效益。

7、嘴巴甜一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒每个人都喜欢听好话，在这个时候就需要员工和顾客聊天的时候尽量说好话，好话并不是需要你怎样去夸赞他，而是和他建立在同等的位置去表扬他。

8、肚量大一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒在店里也会经常出现一些突发事件，这些突发事件同样需要处理，这个时候你不要害怕，事情总是需要处理的，你可以胆量大一些去处理。

9、脑筋活一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒脑筋灵活能体现出一个人的处理能力，在紧急事件中更需要我们灵活处理，合理的把事情处理好。

10、理由少一点

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒每件事要是找理由都能找到理由推托，找到理由不是本事，能把发生的事处理好才是本事，事情发生应该第一时间找到处理方法。

易厨易店餐饮小吃培训中心提醒以上这些只是规则，也可以说是纸上谈兵。具体实施还需要在经营的方方面面去努力。经过易厨易店餐饮小吃培训中心的各种特色小吃技术培训，相信你能掌握这些有助于生意的要点。