上海咖啡系列培训，精心烘焙、完美制造

　　咖啡初饮有特别强烈的苦味，但细细品尝之后，其香醇总是让人爱不释。苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味。咖啡有各式手工制作的品种，最为常见的是热饮、配合糕点搭配，堪称完美。另外，咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，熬成的汁液喝下以后更是精神振奋，神清气爽，从此，这种果实就被作为一种提神醒脑的饮料，且颇受好评，更是被全世界的人们喜爱。

　　随着经济的不断发展，在都市钢筋混凝土的丛林里，生活质量越来越高，随之而来的“咖啡文化”充斥着人们生活的每个时刻。在中国，咖啡的种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯，并且，中国拥有强大茶文化底蕴，具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。另外，在中国，咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。

实际操作内容

　　1.咖啡简介、咖啡种类介绍以及咖啡历史发展简介。

　　2.咖啡豆的种类、不同咖啡豆的口味特点、以及咖啡豆的判断。

　　3.咖啡豆的处理方法与技巧培训

　　4.咖啡各种口味饮料制作方法与技巧。

　　5.单品咖啡、拼配咖啡的搭配方法与技巧培训。

　　6.磨豆机和不同种类咖啡器具的使用方法

　　7.半自动咖啡机和磨豆机的操作与保养

　　8.半自动咖啡机的组装结构，和一些常见故障的修理方法

　　9.Espresso的标准和萃取

　　10.意式咖啡的传统做法

　　11.花式咖啡的做法及配方

　　12.热饮和冷饮的做法和配方

　　13.学员亲手操作咖啡制作过程，练习技巧。

　　14.原料、存放、保鲜技术以及店铺选址、开店技巧培训。

实力技术保障

品牌保障：多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手指导。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店指导：免费开店技术指导和成本核算知识。