正宗馄饨培训，核心技术毫无保留

　　馄饨广东常写成云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食，是华夏的传统食品。馄饨起源于华北。西汉扬雄所作《方言》中提到：饼谓之饨，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称汤饼。古代华夏人认为这是一种密封的包，称为混沌，依据华夏造字的规则，后来才称为馄饨。在这时候，馄饨与饺并无区别。千百年来饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与饺的称呼。

　　一手鲜的馄饨皮有薄如纸一说，把皮放在报纸上，能看到上面的字。馅细，指的是多少菜配多少肉馅都有比例，肉讲究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的馅非常均匀。一碗馄饨，10个皮为一两包一两馅，加在一起为二两，基本上不差分毫。一手鲜馄饨汤也是一绝，煮馄饨的汤是用猪的大棒骨，花6个小时左右时间熬成的。汤口儿讲究味浓不油腻，由于棒骨汤含有钙质，许多老人之所以好这口儿，也是冲着这个来的。

　　如今开一家馄饨店铺是既实在又接地气的创业好项目，火爆起航，疯狂钜惠一手鲜小吃技术培训中心回馈新老学员特推出大型优惠活动，饺子馄饨技术培训自由搭配自由组合项目，全套水饺馄饨核心技术毫无保留，学会为止!

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