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天津水煮肉片培训,循环授课、实际操作

更新时间:2025-11-22 04:26:15发布时间:2020-08-28 15:13:54

  水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中有名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是麻、辣、鲜、香。

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