南京有培训冰糖葫芦小吃的学校吗

　　南京有培训冰糖葫芦小吃的学校吗？冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　南京食尚香小吃培训中心在继承前人精湛的冰糖葫芦制作基础上，生产工艺经过大胆创新，从配方，配料、熬糖等关键环节上进行研究分析，攻克了传统的粘牙、糖衣不脆的难题，不放任何添加剂，口感酸甜益香。纯手工生产，操作简单，原料易购，以夹心糖葫芦为主，现沾现卖，糯米纸裹串防粘，纸质包装干净卫生。冰糖葫芦现有纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干、蜜枣、核桃仁、菠萝、酸枣、杏肉、巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、猕猴桃、香蕉、鲜草莓、橘子、红提、山药、圣女果、地瓜。黑芝麻、糯米、乌梅、凤梨、水蜜桃、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、二合一、三合一、全家福、熟山楂等等，达50种以上。

实践操作内容

1.冰糖葫芦的系统讲述;

2.冰糖葫芦原料的选购;

3.冰糖葫芦食材的预加工;

4.冰糖葫芦制作的基本标准;

5.冰糖葫芦制作的制作步骤;

6.冰糖葫芦经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

南京食尚香小吃培训中心，是一家专业打造特色小吃的培训行业，餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多，技术过硬，品牌影响力超强，来学习技术的学员遍布全国各地，经过实地考察以后，毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步，那么第二步就放心交给我们吧。