徐州吴山贡鹅培训哪里味道好？

　　徐州吴山贡鹅培训哪里味道好？吴山贡鹅起源吴山镇，是安徽合肥传统名菜，色泽清爽，味美醇厚。徐州艾老爷餐饮培训介绍：吴山贡鹅源于唐朝乾符年间，吴国杨行密占淮河以南和长江以东30余州地盘，被封吴王，故乡人民以特产鹅配美味佐料制卤鹅进贡，食之大悦，堪称‘贡品’，从此“吴山贡鹅”扬名天下。

　　课程制作：

　　1、一只8斤的大白鹅，宰杀，洗净，汆水。

　　2、大白鹅放卤水锅，大火烧开，小火卤70分钟，离火，浸泡30—40分钟，透味即可。

实践操作内容：

1.吴山贡鹅的系统讲述;

2.吴山贡鹅原料的选购;

3.吴山贡鹅食材的预加工;

4.吴山贡鹅制作的基本标准;

5.吴山贡鹅制作的制作步骤;

6.吴山贡鹅经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

后期扶持：

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

　　在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。