徐州法式布蕾培训班

　　徐州法式布蕾培训班！法式布蕾是道美食甜点。主要油淡奶油和牛奶组成，富含非常好的营养元素，法式布蕾作为对应当地的特殊甜品所在，赋予了更加浪漫的气息以及在口感上的层层递进，更多的创造了甜点在人们心目中的稳固地位，法式布蕾制作非常简单，只要你努力的学习那么就能够学到精华所在。

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

　　2、详细解批法式布蕾技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

　　3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

　　实操学习：

　　1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

　　2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

　　3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作法式布蕾制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

　　课程制作：

　　1.牛奶加糖，隔水融化，加淡奶油，搅拌均匀。

　　2.蛋黄用打蛋器划散，蛋液倒奶液中，搅匀，过筛，装烤杯。

　　3.165度，烤盤加热水，35分钟，表面撒红糖，烤箱高温上管烤五分即可。

　　徐州艾老爷餐饮培训，名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会，以实料操作为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。