合肥烤鸭技术培训哪家味道好

　　合肥烤鸭技术培训哪家味道好?烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”

　　新食纪的烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色为主要特点，烤鸭如果要想口味更美、菜肴造型更佳，那么就必须在片烤鸭技术上下功夫，片得好的鸭肉吃在嘴里酥香味美，而且大小均匀如丁香叶口感则酥香鲜嫩，独具风味。

　　那么我们要学做烤鸭，应该去哪里找烤鸭培训比较好呢?哪里的烤鸭培训比较好?合肥新食纪餐饮培训是一家专门为那些想学做烤鸭的人们而设定的机构，凡是参加我们的烤鸭培训我们都能帮助您学会烤鸭怎么制作，帮您开一家自己特色的烤鸭店!

　　1.讲述烤鸭的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.烤鸭的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的烤鸭的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解烤鸭的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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