合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱

　　合肥下塘烧饼小吃培训哪家靠谱？下塘烧饼做工独特、味道可口，是合肥市市级非物质文化遗产。据传，在三国鼎立的时候，曹军伐吴，在合肥逍遥津被吴军打败追至下塘。到了晚上，曹军又累又饿，但又怕被吴军发觉，不敢用明火做饭。这时，一位军师想出办法：将行军锅倒扣，再找一些树根在下面点着，做出了又香又脆的烧饼。饱餐一顿后的曹军，士气大振，第二日曹军就击败了吴军，获得胜利，为了纪念这次胜利，曹军将烧饼取名为“下塘烧饼”。

       培训内容

　　1.讲述下塘烧饼的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.下塘烧饼的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的下塘烧饼的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解下塘烧饼的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　合肥下塘烧饼技术班店面指导：1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面P0P、店面灯箱。2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4、各店菜单的定价参考及设计。

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