合肥培训三河米饺技术哪家味道好

　　合肥培训三河米饺技术哪家味道好？三河米饺是安徽合肥当地的特色传统小吃。据传，英王陈玉成大败清军后，受到当地人民的热烈欢迎，纷纷制作点心送给陈玉成的的部队，以示慰劳，得到英王上下一致赞扬，一直流传至今。因其形似饺子，故被称为“三河米饺”。在三河古镇里，有很多制作米饺的人家，米饺面是由当地出产的早稻米，经过磨粉、炒制而成。炒好的米粉面用滚烫的开水和成面团。在锅中放入巢湖白米虾、豆腐干、肉丁、葱、蒜、姜、盐、味精等材料翻炒，再倒入少许淀粉液后炒熟，做成馅料。包成饺子后，入锅炸至金黄即可。刚炸好的米饺外酥里嫩，咬上一口，馅料丰富，浓郁的汤汁缓缓溢出，回味无穷。

       培训内容：

　　1.讲述三河米饺的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.三河米饺的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的三河米饺的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解三河米饺的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　百勺味小吃技术培训班，整合了公司强大的技术研发和品牌运营经验，由多位传统美食大师领衔担当，并搭配主食、特色小吃等众多流行美食拓宽客群范围，与此同时同步推出了特色专利的一体化智能设备，简化了操作流程，提高了运营效率，集饮食营养推广、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备销售为一体。

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