青岛酒店管理职业技术学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何?
高考填报志愿时,青岛酒店管理职业技术学院师资力量怎么样、师资队伍水平如何是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,根据公开信息可知:
截至2018年10月,学院有教职员工650名,其中拥有副高以上职称教师220名,其中教育部职业教育教学指导委员会专家3名、全国青年岗位能手3人、省级教学指导委员会专家9名、省级教学名师3人、省级教学团队5个、省级青年技能名师4人、省级职业教育名师工作室2个、市级高校教学名师6人。
全国青年岗位能手:宋宇鸣、江云涛、王珊珊
省级教学名师:王桂云、唐文君、王昌玉
省级教学团队:烹调工艺与营养专业省级教学团队、物流管理专业省级教学团队、旅游管理专业省级教学团队、酒店管理专业省级教学团队、连锁经营管理省级教学团队
省级青年技能名师:石媚山、刘俊新等
市级高校教学名师:刁洪斌、王桂云、石媚山、唐文君、尹萍、赵琪
截至2018年10月,学院有全国职业院校示范专业点2个,中央财政支持建设专业2个,中央财政支持实训基地1个,国家级现代学徒制试点项目1个,省级示范专业2个,省级特色专业7个,省级重点建设专业10个,省级品牌专业群2个,省市级现代学徒制试点项目7个,省级重点实验实训室1个,牵头开发省级教学指导方案7个,青岛市高职重点建设专业6个,还建有国家在线开放课程1门,省级以上精品课程37门,省级精品资源共享课13门,省级教学资源库2个,省级职业教育技艺技能传承创新平台2个,市级首批现代学徒制特色课程4门。
全国职业院校示范专业点:旅游管理、物流管理专业
中央财政支持建设专业:酒店管理、烹饪工艺与营养
中央财政支持实训基地:酒店管理专业高等职业教育实训基地
国家级现代学徒制试点项目:银座文旅学院
国家在线开放课程:《中式面点制作工艺》
省级重点实验实训室:山东省现代服务业实训基地
省级示范专业:酒店管理、烹饪工艺与营养
省级特色专业:连锁经营管理、旅游工艺品设计与制作、物流管理、旅游管理、会展策划与管理、酒店管理、西餐工艺
省级重点建设专业:酒店管理、旅游管理、会展策划与管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺、物流管理、连锁经营管理、工程造价、软件技术、环境艺术设计
省级品牌专业群:旅游管理专业群、酒店管理专业群
省级现代学徒制试点项目:酒店管理、旅游管理
省级以上精品课程:《现代酒店管理》《烹调技术》《职业规划》《酒店人力资源管理》《物流基础》《酒店信息系统实务》《导游实务》、《导游实务》(旅游管理专业导游岗位课联合课程)、《导游基础知识》、《旅游政策法规》、《模拟与现场导游》、《酒店空间设计》、《酒店服务技能》、《酒店基础知识》《酒店态度认知》、《酒店英语》、《酒店职业礼仪》、《管理沟通》《连锁门店会计核算》《连锁门店配送管理》《连锁门店信息管理》、《连锁门店营运管理》、《前厅管理》、《客房管理》、《餐饮管理》、《酒店信息化管理》、《酒店工程管理》、《中式菜品制作》、《烹饪原料学》、《烹调工艺学》、《宴席设计实务》、《冷菜与食品雕刻》等
省级精品资源共享课:《会计基础》、《纳税申报实务》、《酒店物品艺术赏析》、《前厅部督导管理》、《物业管理实务》、《旅行社计调实务》、《HTML5网页制作》、《建筑虚拟仿真技术应用》、《成本会计》《管理会计》、《旅游信息化与电子商务》、《旅游学概论》、《财务软件应用》
省级教学资源库:旅游管理专业山东省职业教育专业教学资源库、物业管理专业山东省职业教育专业教学资源库
市级首批现代学徒制特色课程:《烹调工艺学》、《中式菜品制作之鲁菜》、《客房督导管理》、《烹饪原料学》
市级现代学徒制试点项目:酒店管理、连锁经营管理、工程造价、烹调工艺与营养、会展策划与管理