高中生安神补脑汤的做法

小编这里有几款安神补脑汤给每天努力的高中生，希望能够帮助你们减轻压力，有益你们身心健康发展。

高中生的六种安神补脑汤

1、高中生的莲子猪心汤

材料:莲子肉30克,猪心1个。

做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,用中火炖30分钟,加入调味即成。

功效:此汤益智安神,补血养心,对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。

2、浮小麦猪心汤

材料:浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

功效:健脾益气,宁心安神,健脑益智。

3、百合淮山鲈鱼汤

材料:鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

做法:洗净宰好的鲈鱼,斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净,百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油,待有六成热时放入鲈鱼块,用小火略微煎一下,皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸,放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分钟,即可下盐调味食用。

功效:安神补脑,益脾胃,补肝肾。

4.高中生的补脑益智羹

材料：用料银耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首乌汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圆20克，高汤，湿淀粉各适量。

做法：1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。

2、鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去壳，桂圆取肉。

3、锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。

功效：补脑强筋，宁心安神，通脉活络。

5.四红暖汤

材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml

做法:将红豆用清水冲洗干净，同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟,最后放入红糖搅拌至完全融化即可。

小诀窍:红豆和水的比例可以根据个人喜好安排，如果水多，则汤会稀一些。可根据个人口味不放红糖成为三红汤，或嗜甜的话多放点紅糖，红枣核燥热，去除后方可用。因为红枣易熟，煮得时间一定不要太长，不然会黏在锅底，有焦味。

6.高中生的黄花白萝卜汤

主料：萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤。

做法:1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。

2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净。

3.锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入1块家乐浓汤宝。

4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

小诀窍:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄。