【课程介绍】
板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区。
【培训内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法;
3.板栗饼的制作方法;
4.包馅技术的指导;
5.饼成型技巧;
6.烘焙火力的把控，时间控制，饼花纹的定型烘焙技术;
7.饼品质把控的技巧;
8.原料采购、存放、保鲜技术;
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【售后服务体系】
1.公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。
2.公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、材料采购等，让您做到真正的放心。
3.公司提供全方位后期服务，开业指导、盈亏平衡分析。人员管理、成本控制等互动指导。
【培训过程】
先从选材开始到全部过程都有专业的师傅手把手现场培训，让每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
【培训时间】
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般1--2天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!
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