

脏脏包是2017年末出现的网红美食,正如名字所说,脏脏包吃完之后手嘴都是脏的故名脏脏包,其实可以理解为更为高级的巧克力可颂,而我们的师傅会教学您所有的脏脏包制作流程以及制作配方。
课程内容
1.为您讲解脏脏包制作所需的材料,用到的工具和其他制作前的准备工作。
2.脏脏包的面的和法,包括面之中需要加入什么配料,配料的比例等知识。
3.面团揉好后需要做的步骤,主要是如何让脏脏包成型,以及擀面成型脏脏包面坯的方法。
4.面坯擀好后进行冷冻,冷冻在制作的过程中多次出现所以需要把握好时间。
5.然后制作脏脏包的雏形,以及放入的巧克力的比例和发酵时间。
6.最后为您教学上烤箱进行烘焙处理的方法。
培训优势:
1. 培训的师傅都是从业十几年的老师傅,经验丰富,教学方法清晰;
2. 理论+实践的方法,让学员知道每种配料主料所起到的作用;
3.报名即学,不存在排课等待的时间,当天报名即可当天学习。
4.学习过程中师傅还会有公开课的传授,一般为您讲解开店的一些经验,以及各种食材购买的时候需要注意的事项。

技术优势:
1.我们的师傅都是亲自去过权威的特色小吃发源地学习过的,技术配方正宗,口味独特;
2.教学配方完全传授,教会为止,不会不收钱;
3.作为我们的首席培训老张师傅更是有着将近40年的餐饮技术经验,带出的学员遍布全国各地;
服务优势
1、配方永久免费升级服务。
2、免费带店服务。
3、签订专业合同,技术不达标不给毕业。
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