【项目简介】
麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻园,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的汉族特色油炸小吃。
【课程学习】
1、秘制糯米团的制作,包法,收口技巧,包馅技巧。
2、油温控制,炉子的使用,下锅的时机掌握,手法技巧。
3、空心麻团全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、师傅讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。师傅随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,师傅在一旁指导,并及时纠正。师傅耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照师傅讲解的技巧练习,学员重复练习,师傅严格把关,熟透技术细节。
【口味介绍】
空心麻团以甜香为主要味型,陷心多配以黑芝麻和豆沙,口感非常好,我们经过和市场上同等火爆产品经过反复对比,从口味和制作技法上超越对手。
【市场前景】
可以开店经营也可以摆摊流动经营,也经常看到排队购买的景象,空心麻团虽然是油炸但是一点都不油腻,口感细腻,醇香,让人回味无穷。也成为一些早餐店的必备早点。深受人们的喜爱。
【冬冬培训优势】
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
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