合肥拔丝蛋糕培训

拔丝蛋糕介绍：

         拔丝蛋糕因为有丝丝相连的感觉，把拔丝与做蛋糕的精致结合在一起，采用优质、新鲜鸡蛋、上等小麦粉等为主要的原料，通过现代烘烤工艺加工而成，带来全新的口感，精心制作，不加一滴水，全蛋加入，鸡蛋比面粉多，口感绵密、蛋香浓郁，丝丝绵软，一口咬下去肉松丝丝分明，好吃到爆！每一个蛋糕散发的浓浓肉松香味，真材实料。让消费者获得拔丝的体验，丝丝入扣值得一尝，营养丰富老少皆宜送礼必备佳品。

合肥拔丝蛋糕培训班培训内容 

第一阶段 

学习内容：

1.技术讲解、材料认识、材料性质、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
 

阶段目标：

1.专业老师一对一的实战示范。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
 

第二阶段
 

培训内容：

1.拔丝蛋糕的系统讲述

2.拔丝蛋糕的原料选购

3.拔丝蛋糕食材的预加工

4.拔丝蛋糕加工的基本标准

5.拔丝蛋糕加高那个的工艺步骤 

阶段目标：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。

第三阶段
 

学习内容：

店流程了解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

阶段目标：

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障