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合肥绝味鸭脖培训

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合肥绝味鸭脖培训
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。中华小吃历史悠久,品类繁多,承载着中华民族几千年的饮...... 【咨询客服】

 一、第一阶段

 
理论学习: 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。
示范讲解:
1.专业老师手把手教学。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择,采购,成本预算,项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,配方配料配比传授等。
技术讲解原料认识培训设备学员作品
 
二、第二阶段
 
培训种类:
鸭头、鸭腿、鸭翅、鸭爪、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭肫、鸭肠、鹌鹑、麻雀、凤爪、鸡尖、片、香干子、豆腐皮、海带、海带结、海带丝、腐竹等。
学习时间
不限制学习时间包教包会学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
 
三、第三阶段
 
开店指导:
流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、营销策略、终身技术升级、免费使用logo。
备注:免费提供住宿,车接车送,来校路费报销,颁发结业证书。
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